中国食品发酵工业研究院原副院长、标准专家熊正河,教授级高级工程师薛洁,中国酒业协会葡萄酒分会、果露酒分会秘书长王祖明,全国酿酒标准化委员会孟镇工程师,陕西科技大学杨辉教授,联盟特聘专家罗建华高级工程师,陕西云集酒业有限公司总经理李萍等参加研讨会。会议由联盟秘书长刘晓芹主持。
标准主要起草人西北农林科技大学李华教授介绍了hg网娱乐|免费注册标准设计的背景、意义、定位与定义、范围、分类、要求等。他说,目前我国hg网娱乐|免费注册酿造进入误区,葡萄酒标准绑架了hg网娱乐|免费注册标准,不同的是hg网娱乐|免费注册也走出了一条新道路复合酒。
hg网娱乐|免费注册标准的制定必须实事求是,前期已进行300个酒样分析与对比实验,在研究了现行有关hg网娱乐|免费注册标准基础上,突出hg网娱乐|免费注册个性,力图尽量涵盖现有hg网娱乐|免费注册,引导企业生产符合市场发展的hg网娱乐|免费注册。李华表示。
中国hg网娱乐|免费注册产业科技创新战略联盟理事长赵宏友表示,我国《hg网娱乐|免费注册》标准的制定要理清思路。处于改革大潮的背景下,hg网娱乐|免费注册企业首先要规范生产实践,结合中国传统文化和独特口味,打造国人认可、企业遵守、个性化的标准是十分必要的。
与会人员针对标准的设计、体系、指标等问题进行研讨。与会专家一致认为,hg网娱乐|免费注册种类繁多,工艺多样,体系庞大,标准制定难度极大,下一步,还将继续开展数据征集和对比实验,尽量建设完整的、科学的、适应中国hg网娱乐|免费注册发展的标准体系。
会议期间专家和参会hg网娱乐|免费注册企业考察了云集生态园和蓝溪金炫柿子酒厂。